薬膳料理のご紹介

はちみつダイコン

はちみつダイコン

肺をいたわりのどにもよい、オペラ歌手も愛飲するエキス。
のどがイガイガするときに作り置きしておくと便利です。
ゆり根の茶巾絞り

ゆり根の茶巾絞り

不眠やストレス解消の効果あり。
秋のメランコリー対策は上品な百合根の和菓子で。
お正月のお節にも使えます。
サバのそぼろ丼

サバのそぼろ丼

造血作用があり血流をよくする青魚で冷えと生理痛を追い出し、秋冬の寒さや乾燥からお肌を守ります。
鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーの甘辛煮

血を補うレバーと血を巡らせる紅花で血色も好く、目の下のクマや生理痛をなくして素肌美人に。
クコとアスパラのスクランブルエッグ

クコとアスパラのスクランブルエッグ

体の中から潤いを保ち美肌効果のある卵と、腎を強め白髪予防の食薬クコ、疲れをとるアスパラガスの簡単スクランブルエッグ。
春のおにぎり三種

春のおにぎり三種

・グリンピース+うこん
春は肝が高ぶるとき、肝臓をいたわりイライラを解消 素肌にツヤがよみがえります。

・米+ゆかり
黒米の造血・抗酸化作用で春の若さと美しさを保つ

・シジミの佃煮+とろろこんぶ
肝臓に効くシジミ、肝臓に効く昆布の絶妙なマッチングで疲れ知らず